Fonte: https://globorural.globo.com/pecuaria/leite/noticia/2024/01/20-tipos-diferentes-de-queijo-e-saiba-como-os-queijos-sao-feitos.ghtml
Lei
13.860/19 definiu requisitos de sanidade dos queijos artesanais e procedimentos
para a fiscalização e rastreabilidade dos produtos. Com isso, a lei autorizou a
comercialização dos queijos artesanais em todo o território nacional.
Prêmio
Queijo Brasil elege os melhores queijos e queijarias do país: saiba quais são